5 মিনিট
A খাদ্য বর্জ্য নিষ্পত্তিকারী (এটিকে একটি আবর্জনা নিষ্পত্তি বা খাদ্য বর্জ্য নিষ্পত্তি ইউনিটও বলা হয়) হল একটি বৈদ্যুতিক চালিত ডিভাইস যা রান্নাঘরের সিঙ্কের নীচে ইনস্টল করা হয় যা নদীর গভীরতানির্ণয়ের মধ্য দিয়ে যাওয়ার জন্য যথেষ্ট ছোট সূক্ষ্ম কণাগুলিতে খাদ্য স্ক্র্যাপগুলিকে টুকরো টুকরো করে দেয়। এটি উৎসে পরিবারের খাদ্য অপচয় কমানোর জন্য সবচেয়ে ব্যবহারিক হাতিয়ারগুলির মধ্যে একটি , একটি বিন মধ্যে অবশিষ্টাংশ স্ক্র্যাপ করার প্রয়োজনীয়তা নির্মূল এবং উল্লেখযোগ্যভাবে রান্নাঘরের গন্ধ কমানো.
যন্ত্রটি একটি উচ্চ-গতির স্পিনিং প্লেট (একটি ইম্পেলার বলা হয়) ব্যবহার করে এবং নরম এবং আধা-নরম খাদ্য বর্জ্য ভাঙ্গার জন্য রিং গ্রাইন্ড করে কাজ করে। জল আপনার বাড়ির ড্রেনের মাধ্যমে এবং পৌরসভার নর্দমা বা সেপটিক সিস্টেমে কণাগুলিকে ফ্লাশ করে। বেশিরভাগ ইউনিটের মধ্যে কাজ করে 1/3 HP এবং 1 এইচপি এবং 30 সেকেন্ডের মধ্যে একটি সাধারণ খাবারের মূল্যের স্ক্র্যাপ প্রক্রিয়া করতে পারে।
সব ডিসপোজার এক নয়। আপনার পরিবারের জন্য ভুল ধরন নির্বাচন করা ঘন ঘন জ্যাম, খারাপ কর্মক্ষমতা, বা অপ্রয়োজনীয় খরচ হতে পারে। দুটি প্রধান বিভাগ আছে:
এগুলি একটি প্রাচীর সুইচের সাথে সক্রিয় হয় এবং সুইচটি চালু থাকা অবস্থায় অবিচ্ছিন্নভাবে চলতে থাকে। আপনি অপারেশন চলাকালীন খাদ্য স্ক্র্যাপ যোগ করতে পারেন. এগুলি পশ্চিমা পরিবারগুলিতে সবচেয়ে সাধারণ প্রকার এবং এর জন্য আদর্শ উচ্চ আয়তনের রান্নাঘর বা পরিবার যারা ঘন ঘন রান্না করে . মোটর আকার এবং ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে দাম সাধারণত $80 থেকে $400 পর্যন্ত হয়।
এগুলি কেবল তখনই কাজ করে যখন একটি স্টপার বা কভার ঢোকানো এবং পেঁচানো হয়। এগুলিকে নিরাপদ হিসাবে বিবেচনা করা হয় (অপারেশনের সময় খোলার অংশটি ঢেকে দেওয়া হয়) এবং শান্ত হয়, যা ছোট শিশুদের সহ পরিবারের জন্য একটি শক্তিশালী পছন্দ করে তোলে। যাইহোক, তারা নির্দিষ্ট লোড এবং সাধারণত খাদ্য প্রক্রিয়া 20-30% বেশি ব্যয়বহুল তুলনীয় ক্রমাগত ফিড মডেলের তুলনায়।
| বৈশিষ্ট্য | ক্রমাগত ফিড | ব্যাচ ফিড |
|---|---|---|
| সক্রিয়করণ পদ্ধতি | ওয়াল সুইচ | স্টপার/কভার টুইস্ট |
| সুবিধা | উচ্চ | পরিমিত |
| নিরাপত্তা | পরিমিত | উচ্চ |
| নয়েজ লেভেল | পরিমিত to Loud | শান্ত |
| মূল্য পরিসীমা | $80–$400 | $150–$500 |
| জন্য সেরা | উচ্চ-volume households | শিশুদের সঙ্গে পরিবার |
একটি সাধারণ কারণ জ্যাম বা অসময়ে বিরতি দেয় ব্যবহারকারীরা তাদের মধ্যে ভুল আইটেম রাখে। আপনার ইউনিটের সীমা জানা ডিভাইস এবং আপনার নদীর গভীরতানির্ণয় উভয়ই রক্ষা করে।
একটি ডিসপোজার নির্বাচন করা একটি ব্র্যান্ড বাছাইয়ের চেয়ে বেশি। সঠিক মিল আপনার পরিবারের আকার, নদীর গভীরতানির্ণয় সামঞ্জস্যতা এবং বাজেটের উপর নির্ভর করে। মূল্যায়ন করার জন্য এখানে মূল কারণগুলি রয়েছে:
মোটর আকার একক সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য. ক 1/3 HP মোটর হালকা খাবার প্রস্তুতির সাথে একক ব্যক্তি বা দম্পতির জন্য উপযুক্ত। ক 1/2 এইচপি মোটর বেশিরভাগ পরিবারের (3-4 জন) জন্য এটি মিষ্টি জায়গা। আপনি যদি ঘনঘন রান্না করেন বা বাড়িতে 5 জন লোক থাকে, ক 3/4 এইচপি বা 1 এইচপি মডেল কঠিন লোড পরিচালনা করে এবং জ্যাম হওয়ার সম্ভাবনা অনেক কম।
স্ট্যান্ডার্ড ডিসপোজারগুলি বেশ জোরে হতে পারে — চারপাশে 80 ডেসিবেল , একটি আবর্জনা ট্রাক তুলনীয়. অ্যান্টি-ভাইব্রেশন মাউন্ট এবং সাউন্ড শিল্ড সহ প্রিমিয়াম মডেলগুলি কাছাকাছি কাজ করে 40-50 ডিবি . আপনার রান্নাঘর যদি ওপেন-প্ল্যান হয় বা থাকার জায়গার সংলগ্ন হয়, তাহলে শব্দ নিরোধক মূল্য দিতে হবে।
এন্ট্রি-লেভেল ইউনিট একটি একক পর্যায়ে পিষে. প্রিমিয়াম মডেল অফার দুই বা তিনটি নাকাল পর্যায় , সূক্ষ্ম কণা তৈরি করে যা পাইপ আটকে যাওয়ার সম্ভাবনা কম। আপনার বাড়িতে পুরানো প্লাম্বিং থাকলে মাল্টি-স্টেজ গ্রাইন্ডিং বিশেষত উপকারী।
অধিকাংশ disposers হয় একটি ব্যবহার 3-বোল্ট মাউন্ট (InSinkErator এবং অনেক সামঞ্জস্যপূর্ণ ব্র্যান্ডের জন্য মানক) বা একটি EZ মাউন্ট। আপনি যদি একটি বিদ্যমান ইউনিট প্রতিস্থাপন করছেন, তাহলে ইনস্টলেশন সহজ করতে আপনার সিঙ্কের কোন মাউন্ট টাইপ আছে তা পরীক্ষা করে দেখুন।
সেপটিক সিস্টেমের বাড়িতে সেপটিক ব্যবহারের জন্য বিশেষভাবে রেট করা একটি ডিসপোজার প্রয়োজন। এই মডেলগুলি এনজাইম প্যাকেটগুলি ইনজেকশন করে যা সেপ্টিক ট্যাঙ্কে জৈব বর্জ্যের ভাঙ্গনকে ত্বরান্বিত করে। একটি সেপটিক সিস্টেমে একটি স্ট্যান্ডার্ড ডিসপোজার ব্যবহার করে ট্যাঙ্ক স্লাজ 20% পর্যন্ত বৃদ্ধি করতে পারে , শিল্প নির্দেশিকা অনুযায়ী.
হ্যাঁ — বেশিরভাগ খাদ্য বর্জ্য নিষ্কাশনকারী মৌলিক প্লাম্বিংয়ের সাথে আরামদায়ক যে কারো জন্য DIY-বান্ধব। প্রক্রিয়াটি সাধারণত 1-2 ঘন্টা সময় নেয় এবং একটি স্ক্রু ড্রাইভার, প্লাইয়ার এবং প্লাম্বারের পুটি ছাড়া কোন বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না।
মধ্যে পেশাদার ইনস্টলেশন খরচ শ্রমে $100 এবং $250 , অঞ্চলের উপর নির্ভর করে। যদি আপনার ড্রেন লাইনের পুনরায় রাউটিং প্রয়োজন হয় বা আপনার বৈদ্যুতিক সেটআপ জটিল হয় তাহলে একজন প্লাম্বার নিয়োগের পরামর্শ দেওয়া হয়।
একটি ভাল রক্ষণাবেক্ষণ খাদ্য বর্জ্য নিষ্পত্তিকারী স্থায়ী হতে পারে 10-15 বছর . কিছু সাধারণ অভ্যাসের মাধ্যমে বেশিরভাগ ব্যর্থতা প্রতিরোধযোগ্য।
খাদ্য বর্জ্য নিষ্পত্তিকারীদের জন্য পরিবেশগত ক্ষেত্রে সূক্ষ্ম হয়. একদিকে, তারা ল্যান্ডফিল থেকে জৈব বর্জ্য সরিয়ে দেয়, যেখানে খাদ্য বায়বীয়ভাবে পচে যায় এবং মিথেন তৈরি করে — একটি গ্রিনহাউস গ্যাস CO₂ এর থেকে প্রায় 28 গুণ বেশি শক্তিশালী 100 বছরের বেশি সময় ধরে।
অন্যদিকে, ডিসপোজারগুলি বর্জ্য জল শোধনাগারগুলিতে জৈব লোড যুক্ত করে, যা অবশ্যই এটি প্রক্রিয়া করবে। নিউইয়র্ক এবং সান ফ্রান্সিসকো সহ শহরগুলির গবেষণায় এটি পাওয়া গেছে বর্জ্য জলের গাছগুলি অ্যানেরোবিক হজমের মাধ্যমে খাদ্য বর্জ্য কঠিন পদার্থ থেকে শক্তি ক্যাপচার করতে পারে , সেগুলোকে বায়োগ্যাসে রূপান্তরিত করে প্ল্যান্টকে পাওয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়। এই সিস্টেমগুলিতে, ল্যান্ডফিল নিষ্পত্তির তুলনায় নিষ্পত্তিকারীদের একটি নেট-ইতিবাচক পরিবেশগত পদচিহ্ন থাকতে পারে।
আধুনিক জল চিকিত্সা পরিকাঠামো সহ এলাকায়, খাদ্য বর্জ্য নিষ্কাশনকারী একটি সত্যিকারের কম প্রভাবের বিকল্প। চাপযুক্ত জল সরবরাহ বা পুরানো নর্দমা ব্যবস্থা সহ অঞ্চলগুলিতে, কম্পোস্টিং একটি ভাল পছন্দ হতে পারে। বেশিরভাগ পরিবারের জন্য আদর্শ সমাধান একটি সংমিশ্রণ: আপনি যা করতে পারেন কম্পোস্ট করুন, বাকিগুলি নিষ্পত্তি করুন .
বাজারে মুষ্টিমেয় কিছু ব্র্যান্ডের আধিপত্য রয়েছে, প্রতিটিরই একটি স্পষ্ট অবস্থান। নীচে মূল্য পয়েন্ট জুড়ে সাধারণত প্রস্তাবিত মডেলগুলির একটি উদ্দেশ্যমূলক সারসংক্ষেপ রয়েছে:
| মডেল | মোটর | টাইপ | জন্য সেরা | অনুমান। দাম |
|---|---|---|---|---|
| InSinkErator ব্যাজার 5 | 1/2 HP | ক্রমাগত | বাজেট পরিবারের | ~$100 |
| Moen GXS75C | 3/4 এইচপি | ক্রমাগত | গড়পড়তা পরিবার | ~$160 |
| InSinkErator বিবর্তন এক্সেল | 1 HP | ক্রমাগত | বড় পরিবার, শান্ত অপারেশন | ~$350 |
| বর্জ্য রাজা L-8000 | 1 HP | ক্রমাগত | উচ্চ-volume, value seekers | ~$200 |
| InSinkErator মডেল 5 (ব্যাচ) | 3/4 এইচপি | ব্যাচ ফিড | ছোট বাচ্চাদের সাথে পরিবার | ~$280 |
InSinkErator এবং Waste King মার্কিন বাজারে আধিপত্য বিস্তার করে, যখন Franke, Whirlaway, এবং KitchenAid-এর মতো ব্র্যান্ডগুলি আন্তর্জাতিক বাজারে শক্তিশালী বিকল্প অফার করে৷ ওয়্যারেন্টি দৈর্ঘ্য বিল্ড মানের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য প্রক্সি — এন্ট্রি-লেভেল ইউনিটগুলি 1-2 বছরের ওয়ারেন্টি বহন করে, যখন প্রিমিয়াম মডেলগুলি প্রায়ই 8-12 বছরের ইন-হোম সার্ভিস ওয়ারেন্টি অফার করে।
বেশিরভাগ খাদ্য বর্জ্য নিষ্পত্তিকারী সমস্যা একটি পরিষেবা কল ছাড়াই সমাধানযোগ্য। এখানে সবচেয়ে ঘন ঘন সমস্যা এবং কি করতে হবে:
এর মানে প্রায় সবসময় ইম্পেলার জ্যাম হয়। ইউনিটটি বন্ধ করুন, নীচের পোর্টে হেক্স রেঞ্চ ঢোকান এবং বাধা মুক্ত করতে পিছনে পিছনে ঘোরান। তারপর রিসেট বোতাম টিপুন এবং আবার চেষ্টা করুন।
প্রথমে রিসেট বোতামটি পরীক্ষা করুন - এটি অতিরিক্ত গরমের কারণে ট্রিপ হয়ে যেতে পারে। এছাড়াও আউটলেটের শক্তি আছে কিনা তা যাচাই করুন এবং তারের পরিদর্শন করুন যদি হার্ডওয়্যার থাকে। একটি ডিসপোজার যা বারবার রিসেট ট্রিপ করে প্রায়ই একটি ব্যর্থ মোটর থাকে এবং প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হতে পারে।
ইউনিটের উপর থেকে ফুটো সাধারণত একটি জীর্ণ সিঙ্ক ফ্ল্যাঞ্জ সিল নির্দেশ করে (প্লম্বারের পুটি সহ রিসিল)। পাশ থেকে ফুটো সাধারণত আলগা স্রাব টিউব সংযোগ থেকে আসে. ইউনিটের নিচ থেকে ফুটো একটি ফাটল গ্রাইন্ডিং চেম্বার নির্দেশ করে — এই ক্ষেত্রে, প্রতিস্থাপন মেরামতের চেয়ে বেশি লাভজনক .
গন্ধ সাধারণত রাবার স্প্ল্যাশ গার্ডে বা গ্রাইন্ডিং চেম্বারের ভিতরে আটকে থাকা খাবার থেকে আসে। বরফ এবং সাইট্রাস পদ্ধতির সাথে একত্রিত ব্রাশ এবং ডিশ সাবান দিয়ে স্প্ল্যাশ গার্ডের নীচের অংশ পরিষ্কার করা, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এক বা দুই দিনের মধ্যে সমাধান করে।
পৌরসভার পয়ঃনিষ্কাশন ব্যবস্থার সাথে সংযুক্ত বেশিরভাগ পরিবারের জন্য, একটি খাদ্য বর্জ্য নিষ্পত্তিকারী একটি ব্যবহারিক, সাশ্রয়ী আপগ্রেড যা রান্নাঘরের স্বাস্থ্যবিধি উন্নত করে, ট্র্যাশের পরিমাণ কমায় এবং ল্যান্ডফিলে যাওয়া জৈব বর্জ্য কমায়। আগাম বিনিয়োগ — সাধারণত ইউনিট প্লাস ইনস্টলেশনের জন্য $100–$350 — যে পরিবারগুলি নিয়মিত রান্না করে তাদের জন্য কয়েক মাসের মধ্যে সুবিধামত ফেরত দেয়৷
আপনি যদি সেপটিক সিস্টেমে থাকেন, তবে কেসটি আরও শর্তযুক্ত: একটি সেপটিক-নিরাপদ মডেল ব্যবহার করুন এবং বর্ধিত লোড পরিচালনা করতে আপনার ট্যাঙ্কটি আরও ঘন ঘন (প্রতি 3-5 বছরের চেয়ে বার্ষিক) পরিদর্শন করুন।
দীর্ঘমেয়াদী মূল্য পাওয়ার চাবিকাঠি সহজ: মোটরটিকে আপনার পরিবারের আকারের সাথে মিলিয়ে নিন, নিরাপদ-ব্যবহারের নির্দেশিকা অনুসরণ করুন এবং ইউনিটটি মাসিক পরিষ্কার করুন৷ এটি করুন, এবং একটি ভাল খাদ্য বর্জ্য নিষ্পত্তিকারী আপনার রান্নাঘরকে এক দশকেরও বেশি সময় ধরে বিশ্বস্তভাবে পরিবেশন করবে৷
Profit Calculator
